Blommig falukorv
Ibland kan det vara lite kul o liva opp gråa vardagen med blommig falukorv :)
400-500 g falukorv
1 purjolök, skivad
1 syrligt äpple i tärningar
matfett till stekning
1-2 tsk curry
1 msk vetemjöl
1 burk krossade tomater
1 köttbuljongtärning
1-2 dl frysta ärtor
salt o peppar
Skär falukorven i skivor. Tag ut blommor med kakmått o stek blommorna lätt.
Fräs purjo o äpple i matfett utan att det tar färg. Strö över curry o mjöl, tillsätt tomatkrosset o smulad buljongtärning.
Låt koka några minuter o blanda ner ärtor o korv.
Smaka av med salt o peppar.
Servera med ris.
Tack mamma för detta goda recept! ;)
400-500 g falukorv
1 purjolök, skivad
1 syrligt äpple i tärningar
matfett till stekning
1-2 tsk curry
1 msk vetemjöl
1 burk krossade tomater
1 köttbuljongtärning
1-2 dl frysta ärtor
salt o peppar
Skär falukorven i skivor. Tag ut blommor med kakmått o stek blommorna lätt.
Fräs purjo o äpple i matfett utan att det tar färg. Strö över curry o mjöl, tillsätt tomatkrosset o smulad buljongtärning.
Låt koka några minuter o blanda ner ärtor o korv.
Smaka av med salt o peppar.
Servera med ris.
Tack mamma för detta goda recept! ;)
Kasslergratäng med ananas
Denna passar både till vardags o fest!
500 g kassler
1 burk annans i hela skivor
jordnötter eller cashewnötter
2 dl mjölk
2,5 dl creme fraiche
2 dl taichilisås, man får smaka sej fram till den styrka man vill ha
Skär kasslern i skivor o lägg dem i en smord ugnsform
Dela på anansskivorna o lägg dem på kasslern
Blanda creme fraiché, mjölk o chilisås i en bunke o häll det sedan över kassler o ananas, strö över nötter
Sätt in i ugnen 200C, 20-30 min man ser när det börjar bubbla o den får fin färg.
Serveras till ris o sallad.
TIPS! man kan byta ut ananasen mot banan istället.
500 g kassler
1 burk annans i hela skivor
jordnötter eller cashewnötter
2 dl mjölk
2,5 dl creme fraiche
2 dl taichilisås, man får smaka sej fram till den styrka man vill ha
Skär kasslern i skivor o lägg dem i en smord ugnsform
Dela på anansskivorna o lägg dem på kasslern
Blanda creme fraiché, mjölk o chilisås i en bunke o häll det sedan över kassler o ananas, strö över nötter
Sätt in i ugnen 200C, 20-30 min man ser när det börjar bubbla o den får fin färg.
Serveras till ris o sallad.
TIPS! man kan byta ut ananasen mot banan istället.
Om man verkligen vill göra det lätt för sej
När man har en sån dag man känner att man inte orkar stå vid spisen så är denna perfekt!
Kyckling o sallad...jaa bara sallad! det är gott o nyttigt o så enkelt o man blir inte sådär hemsk mätt heller.
In med kycklingen i ugnen, Stinas eller Icas kyckling i ugnsform är goda o de sköter sej själva o sen är det bara att göra en grönsallad, där man kan ta i vad man känner för eller bara blandning av bladsallader.
Kyckling o sallad...jaa bara sallad! det är gott o nyttigt o så enkelt o man blir inte sådär hemsk mätt heller.
In med kycklingen i ugnen, Stinas eller Icas kyckling i ugnsform är goda o de sköter sej själva o sen är det bara att göra en grönsallad, där man kan ta i vad man känner för eller bara blandning av bladsallader.
Istället för potatis, ris, pasta
Ibland kan man känna att man blir lite trött på att ha potatis, ris eller pasta till köttet, kycklingen eller fisken...
Något som är gott o känns lite lättare, man blir inte så äckligt mätt som man kan känna ibland, är att göra ugnsbakade rotgrönsaksblandning
ett exempel på god blandning..man kan i princip ta i vad man vill..nästan :)
fänkål
palsternacka
kålrot
rotselleri
morot
purjolök
röd el. gul lök
Bara hacka i medelstora bitar o blanda dem i olivolja o krydda dem på en plåt o sen in i ugnen i 200C, man ser när de är färdiga det ska bli lite färg på dem :)
TIPS! Att köpa rätt mkt rotgrönsaker o hacka dem o sen frysa in dem i portionspåsar, enkelt o bara ta fram o hälla på plåt o in i ugnen.
Något som är gott o känns lite lättare, man blir inte så äckligt mätt som man kan känna ibland, är att göra ugnsbakade rotgrönsaksblandning
ett exempel på god blandning..man kan i princip ta i vad man vill..nästan :)
fänkål
palsternacka
kålrot
rotselleri
morot
purjolök
röd el. gul lök
Bara hacka i medelstora bitar o blanda dem i olivolja o krydda dem på en plåt o sen in i ugnen i 200C, man ser när de är färdiga det ska bli lite färg på dem :)
TIPS! Att köpa rätt mkt rotgrönsaker o hacka dem o sen frysa in dem i portionspåsar, enkelt o bara ta fram o hälla på plåt o in i ugnen.
Välkommen till min nya blogg!
Här kommer jag att lägga upp recept o tips på maträtter!
Alla får väl ibland lite idétorka när man ska fixa middagen?! Lätt att fastna vid det gamla vanliga.
Ni får även gärna skriva o ge tips...det tas tacksamt emot :)
Låt er njutas o hoppas det smakar!
Alla får väl ibland lite idétorka när man ska fixa middagen?! Lätt att fastna vid det gamla vanliga.
Ni får även gärna skriva o ge tips...det tas tacksamt emot :)
Låt er njutas o hoppas det smakar!
